Racó dolç al Born....

  

Mmmmmm...res millor que anar esmorzar el dia que tornem a treballar després de vacances a bubó. La pastisseria de bubó, ubicada al barri del Born, està situada en una de les cantonades de la plaça de Santa Maria del Mar.

La primera botiga es va inaugurar al 2005.

L’equip de bubó està format professionals com cuiners, pastissers, dissenyadors, grafistes... Aquí podeu degustar i gaudir dels deliciosos pastissos, xocolates, tapes i productes de càtering realitzats per un talentós grup creatiu. 

Jo avui per esmorzar m'he decantat per un simple criossant i un cafè amb llet...no he volgut abusar ja que hem de començar a fer bondat després de les vacances!

Però us haig de confesar que m'ha costat...

     

           

                                

Comentar-vos que també ofereixen un servei de càtering que a simple vista és espectacular...i crec que gustativament també ho serà.

    

                   


              

Monestir de Sant Pere de Rodes (Port de la Selva)

El Conjunt monumental de Sant Pere de Rodes està situat a El Port de la Selva (Alt Empordà).

Monestir benedictí, romànic, el més emblemàtic de tot l’Empordà. D'origen incert, tenim notícies documentades des de l’any 878 i fou abandonat pels monjos definitivament al 1798. Adoptà la seva configuració principal entre les segles X i XII amb successives ampliacions i reformes fins a l’actualitat.

La llei del Patrimoni Cultural català de1993 l'empara com a Bé Cultural d'Interès Nacional.

Conjuntament amb l’església de Santa Helena, les restes del poblat del mateix nom i les del castell de Verdera formen un conjunt monumental extraordinari, al qual s’ha d’afegir una situació paisatgística espectacular, amb vistes a la Mar d’amunt del cap de Creus. És monument nacional des del 1930.

Al 1989, la Direcció general de Patrimoni Cultural de la Generalitat inicia el Pla Director de Recuperació del Monestir de Sant Pere de Rodes, projecte de recerca i recuperació que va concloure en 1999.

Molt recomanable, i per a mi va ser un gran descobriment, amb unes vistes fantàstiques. Després de la visita us aconsello baixar a El Port de la Selva o a Llançà fer una passejada per la població triada, localitzar una bona taula amb vistes a la costa i demanar una cervessa o un bon ví de la zona i dinar gaudint de la companyia...

 

Dordogne et Périgord

Bonjour...

Hacía muchos días que no colgaba nada...

Llámalo vagueza, falta de tiempo, excusas, trabajo, exámenes...en fín!!

Os dejo con unas imágenes del pequeño viaje que hicimos por la zona de la Dordogne et Périgord,al sur de Francia, durante las vacaciones de Navidad.

Qué deciros...una maravilla con sus Châteaux. foie, magret, cassoulet, canard, vino, pain...

Hostellerie l'Imaginaire

Entre muchos de los lugares que visitamos destaco Terrasson, foto nocturna, la habitación del fantástico hotel donde nos alojamos durante 3 noches "l'Hostellerie l'Imaginaire".

    

Terrasson

Chateau Monbazillac

Puyguilhem

Destaco lugares cómo Monpazier, Brântome, Bourdeilles, Sarlat, Bergerac, Castillo Puyguilhem, Castillo de Monbazillac o el Castillo Hautefort. Realmente parajes muy bellos que vale la pena visitar.




En breve espero poder colgar más imágenes de lugares visitados durante nuestra estancia en la zona, pero no quiero olvidarme en estos momentos de mostraros una de las "delicatesses" que trajimos y degustamos a las pocas semanas de volver...habrá que regresar o mirar si tiene venta on-line ya que realmente estaba delicioso!! Compramos unas cuantas latas de Foie tratado y condimentado de varias maneras y Cassoulet.

Ahí va una imagen del Cassoulet comprado en Brântome y que muy a nuestro pesar a desaparecido ya de mi despensa.  Es un plato muy típico de la zona, muy calórico, pero perfecto para días otoñales e invernales. Lástima que no compráramos más, pero no sabíamos la calidad del producto. Ahora nos arrepentimos, aunque comentaros que su precio era de 21€, decía para dos personas pero...

Sólo me queda recomendaros de nuevo la zona y eso sí, nosotros hicimos el viaje el mes de Enero y encontramos muchas sitios a visitar cerrados. La mejor época dicen que es entre Septiembre y Diciembre, evitas aglomeraciones turísticas y el paisaje tiene aún un color y una luz espectacular. Si sois aficionados al Running os puedo asegurar que disfrutaréis. Nosotros corrimos unos 3 días por la mañana temprano, antes de desayunar, y fue una gozada... ves la niebla bordeando las laderas de los ríos, respiras un aire frío pero muy limpio...en fín perfecto!! Además luego desayunas con unas ganas y disfrutas del fantástico pan untado con mantequilla y exquisitas mermeladas!!! 

Gracias y hasta pronto!!